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黑花生中富含的黑色素是一种抗氧化剂,它能延缓肌肤衰老。还能保护胶原蛋白不受自由基破坏,能预防肌肤老化。
它含有的谷氨酸能促进细胞再生,缓解溃疡,尤其是胃溃疡及口腔溃疡。它还能清除自由基,对人体健康十分有利。
黑花生含有天门冬氨酸,能促进人们脑细胞的发育,还能增强脑细胞的活性。可以提高记忆力,很适合常用脑人群。
它含有丰富的花青素,可以清除身体中自由基,防止血小板凝结、软化血管。平时多食用能预防心脑血管疾病发生。
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