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茯苓和土茯苓的区别

作者:江灏 135
摘要 根部区分:茯苓是真菌没有根叶的存在,是寄生在松类树木根部上面的,土茯苓为藤蔓植物,根部有明显的节状,伴随着小须根,叶子厚大而光滑;形状区分:茯苓呈现圆球状,外表黄棕色,里面为白色,土茯苓外表为黄褐色,里面为淡黄色。

一、根部的不同:

前者为菌类,不是植物,所以没有根的存在,是寄生在松类树木根部的真菌物质。

后者是藤蔓植物,有根叶等植物的特征,叶子厚大且光滑。根部形状为一节一节的,可以看到明显的节状,同时还有一些小须根长在上面。

茯苓根部

土茯苓根部

二、形状的不同:

前者形状是圆形的或者长圆形的,呈现圆球状,外表上像甘薯一样,外表是黄棕色,切开之后可以看到里面的物质是白色的,类似于豆腐的颜色。

土茯苓虽然长相上与前者略微相似,外表颜色呈黄褐色,切开之后里面物质显示为淡黄色。

茯苓形状

土茯苓形状

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